Новини

19 Листопад 08:29
НОВІТНІ ПІДХОДИ В ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ
НОВІТНІ ПІДХОДИ В ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ

Спеціалісти Шосткинського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області 17 листопада 2021 року взяли участь у проведенні навчання працівників дитячих навчальних закладів Шосткинської територіальної громади, яке пройшло у приміщенні корпусу Державного навчального закладу «Шосткинський центр професійно-технічної освіти» щодо змін в організації харчування у закладах освіти. На захід були запрошені 23 кухарів та шеф - кухарів навчальних закладів.

Спеціалісти управління зазначили присутнім, що Держпродспоживслужба виступає партнером у сфері реформування шкільного харчування, фахівці служби здійснюють контроль безпечності харчових продуктів та відповідності санітарним нормам, проводять перевірки і моніторинг постачальників. Перед учасниками навчання висвітлені питання впровадження нового меню як інструменту переходу на нові норми харчування, використання технологічних карт, системи погодження меню. Було також проінформовано про те, що технологічні карти для приготування страв за новим меню вже розміщено на сайті МОЗ та отримали висновок держсанепідекспертизи в Держпродспоживслужбі.

Також присутнім було наголошено, що першочерговим із складових реформи шкільного харчування є впровадження системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках(НАССР). НАССР у навчальних закладах – важливий інструмент для контролю безпеки харчування. Адміністрація закладів зобов’язана впровадити і постійно підтримувати функціонування принципів системи контролю на харчоблоках. Головним завданням якої є аналіз небезпек і проведення контролю за усіма етапами приготування страв і продуктів харчування, починаючи від прийому продуктів на склад і до моменту подачі готової страви. До кухарів та шеф-кухарів були доведені вимоги Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів», дія перехідного періоду якого закінчується у серпні 2022 року. Крім того присутніх ознайомили з оформленням опису харчового продукту та можливими помилками які зустрічаються.

Після теоретичної частини присутні прийняли участь у майстер-класі по приготуванню, презентації та дегустації таких страв, як «Фалафель», «Гратен» «Зебра», «Пудинг із курятини» , «Курка по італійські» та соус фруктовий. Майстер клас був організований викладачами Державного навчального закладу «Шосткинський центр професійно-технічної освіти».

Навчання пройшло у форматі жвавої дискусії та обговорення.

Поділитися:
Записатись на прийом
2 + 3 =
Розв’яжіть цей простий математичний приклад і введіть відповідь. Наприклад, для 1+3 введіть 4.
Повідомлення про порушення

Памятка громадянина

Відповідно до ст.5 Закону України "Про звернення громадян", письмове звернення надсилається поштою, передається громадянином особисто або через уповноважену ним особу, повноваження якої оформлені відповідно до законодавства. У зверненні має бути зазначено прізвище, ім’я, по батькові, місце проживання громадянина, викладено суть порушеного питання, зауваження, пропозиції, заяви чи скарги, прохання чи вимоги.

Письмове звернення повинно бути підписано заявником (заявниками), із зазначенням дати. В електронному зверненні також має бути зазначено електронну, поштову адреси, на яку заявнику може бути надіслано відповідь, або відомості про інші засоби зв’язку з ним. Застосування електронного цифрового підпису при надсиланні електронного звернення не вимагається.

У роз’ясненні Верховної Ради України, зазначено, що електронне звернення є різновидом письмового звернення https://itd.rada.gov.ua/services/appeal-of-citizens, тому електронне звернення може бути виготовлено за допомогою оргтехніки у вигляді сканованої копії чи фотокопії.

Згідно з вимогами ст. 8 вищезазначеного Закону, письмове звернення без зазначення місця проживання, не підписане автором (авторами), а також таке, з якого неможливо встановити авторство, визнається анонімним і розгляду не підлягає.

Звернення можна надіслати на ел.адресу: post@dpss-sumy.gov.ua, поштою: м. Суми, вул.. Гамалія, буд. 25 або надати особисто.

Завантажте зразок ЗВЕРНЕННЯ за цим посиланням.

1 + 2 =
Розв’яжіть цей простий математичний приклад і введіть відповідь. Наприклад, для 1+3 введіть 4.
http://www.18up.org/escort-kategori/gorukle-escort-gorukle-bayan-eskort/
http://www.allescortservices.com/bursa/gorukle-escort/
http://www.bursaland.com/eskort-bolum/evinize-gelen-escort http://www.localescortservices.com/bursa-category/gemlik-escort http://www.ontimeescorts.com/escort-kategorin/osmangazi-escort/ http://www.bursahighlife.com/bursa/inegol-escort/ http://www.dessof.com/bursa/nilufer-escort/ http://www.elisalanya.com/alanya/alanya-rus-escort/ http://www.turkz.net/kategori/belek-escort eskişehir escort mersin escort alanya escort bodrum escort havalimanı transfer
canlı bahis yap kaçak iddaa oyna illegal iddaa oyna illegal bahis siteleri illegal bahis oyna bahis siteleri