Новини

26 Квітень 14:23
Про «дике» молоко і молочну продукцію
Про «дике» молоко і молочну продукцію

Напевно комусь доводилося спостерігати, як підлітки п'ють, наприклад, «Кока Колу», на вулиці з однієї пляшки. І ніхто не робить зауваження, що це некультурно, негігієнічно, може бути небезпечно для здоров'я і т.д. Такий наш менталітет: одні, хоч і перебірливі, але обережні, не хочуть нарватися на грубість, а інші й самі не проти приєднатися до компанії.

Практично ніхто не дивується і не обурюється також і тим, що у дворі будинку або прямо на вулиці, на узбіччі дороги продають харчові продукти, в тому числі: молоко, сметану, сир твердий, кисломолочний. Більшість людей навіть задоволені можливістю купити «по-справжньому натуральні, без будь-якої хімії», «смачні», «домашні», «бабусині продукти». Ми віримо в добрих тітоньок і бабусь і не замислюємося, що небезпечно споживати таку «дику», по суті нелегальну продукцію, яка невідомо, в яких умовах перевозилася, зберігалася, вироблену із сировини (м'яса, молока) невідомого походження.

Причому ми ніколи не запитуємо у продавців на вулиці або підворітті, чи є у них довідка, що засвідчує походження товарів, що продаються. Такий наш менталітет, ми не боїмося, що продукція може бути отримана від тварин, хворих на бруцельоз, туберкульоз, лейкоз, на сибірку та інші хвороби. Серед покупців такої продукції напевно бувають всі, в тому числі, люди які працюють на підприємствах пов’язаних з виробництвом харчових продуктів. Але, видно, такий наш підхід, ми говоримо і робимо одне, а в побуті, кожен сподівається, що нічого страшного немає, і з ним нічого не трапиться.

Чи справді, нічого небезпечного в «дикому» молоці вуличної торгівлі немає?

Погляньмо очима незалежних іноземних експертів, які брали безпосередню участь в обстеженні стану молочного стада. Експертами ФАО Організації Об'єднаних Націй підтверджено, що значна частка молока виробляється в дрібних господарствах ОСГ (особисті селянські господарства), і в переважній більшості ОСГ зафіксовані грубі порушення санітарних вимог і норм (погане утримання вимені, доїння руками, брудні ємності для зберігання молока, самостійне лікування тварин і ін.). Як наслідок, вироблене більшістю дрібних господарств молоко (близько 90%) не відповідає вимогам безпеки до молока за мікробіологічними показниками і наявності залишкової кількості антибіотиків, якими лікували тварин. Таке молоко переробні заводи, як правило, не приймають, але виробники або посередники-збирачі молока його не викидають, а намагаються реалізувати за різними практично не контрольованим державою каналами. Дрібні виробники молока самі або через перекупників реалізують не тільки молоко, але і вироблену з неї молочну «дику» продукцію. До всього сказаного, немає впевненості в тому, що навіть при наявності у продавця «дикої» продукції ветеринарної довідки (про благополуччя місцевості, з якої завезена ця продукція), вона виявиться достовірною.

Така популярна «дика» молочна продукція, як сметана, сир твердий, кисломолочний, в мікробіологічному відношенні потенційно небезпечна (адже їх не кип'ятять). У «дикому» ж молоці більшість шкідливих мікроорганізмів може бути знешкоджено шляхом кип'ятіння, але антибіотики, токсини залишаються. Неконтрольоване споживання людиною антибіотиків, як відомо, викликає резистентність (коли людина хворіє і їй призначають антибіотики то вони не допомагають), а це велика небезпека для життя людини.

Бережіть себе, своїх близьких і не купуйте молоко і молочну продукцію на стихійних ринках і в підворітті.

Поділитися:
Записатись на прийом
1 + 2 =
Розв’яжіть цей простий математичний приклад і введіть відповідь. Наприклад, для 1+3 введіть 4.
Повідомлення про порушення

Памятка громадянина

Відповідно до ст.5 Закону України "Про звернення громадян", письмове звернення надсилається поштою, передається громадянином особисто або через уповноважену ним особу, повноваження якої оформлені відповідно до законодавства. У зверненні має бути зазначено прізвище, ім’я, по батькові, місце проживання громадянина, викладено суть порушеного питання, зауваження, пропозиції, заяви чи скарги, прохання чи вимоги.

Письмове звернення повинно бути підписано заявником (заявниками), із зазначенням дати. В електронному зверненні також має бути зазначено електронну, поштову адреси, на яку заявнику може бути надіслано відповідь, або відомості про інші засоби зв’язку з ним. Застосування електронного цифрового підпису при надсиланні електронного звернення не вимагається.

У роз’ясненні Верховної Ради України, зазначено, що електронне звернення є різновидом письмового звернення https://itd.rada.gov.ua/services/appeal-of-citizens, тому електронне звернення може бути виготовлено за допомогою оргтехніки у вигляді сканованої копії чи фотокопії.

Згідно з вимогами ст. 8 вищезазначеного Закону, письмове звернення без зазначення місця проживання, не підписане автором (авторами), а також таке, з якого неможливо встановити авторство, визнається анонімним і розгляду не підлягає.

Звернення можна надіслати на ел.адресу: post@dpss-sumy.gov.ua, поштою: м. Суми, вул.. Гамалія, буд. 25 або надати особисто.

Завантажте зразок ЗВЕРНЕННЯ за цим посиланням.

16 + 3 =
Розв’яжіть цей простий математичний приклад і введіть відповідь. Наприклад, для 1+3 введіть 4.
http://www.18up.org/escort-kategori/gorukle-escort-gorukle-bayan-eskort/
http://www.allescortservices.com/bursa/gorukle-escort/
http://www.bursaland.com/eskort-bolum/evinize-gelen-escort http://www.localescortservices.com/bursa-category/gemlik-escort http://www.ontimeescorts.com/escort-kategorin/osmangazi-escort/ http://www.bursahighlife.com/bursa/inegol-escort/ http://www.dessof.com/bursa/nilufer-escort/ http://www.elisalanya.com/alanya/alanya-rus-escort/ http://www.turkz.net/kategori/belek-escort eskişehir escort mersin escort alanya escort bodrum escort havalimanı transfer
canlı bahis yap kaçak iddaa oyna illegal iddaa oyna illegal bahis siteleri illegal bahis oyna bahis siteleri