Новини

26 Травень 11:10
Увага, виявлено оксид етилену у напівфабрикатах, що експортувалися в Україну!
Увага, виявлено оксид етилену у напівфабрикатах, що експортувалися в Україну!

Головне управління Держпродспоживслужби в Сумській області інформує, що до Держпродспоживслужби надійшли інформаційні повідомлення системи швидкого оповіщення щодо харчових продуктів та кормів (RASFF) від 23 травня 2022 року № 11.1.2-17/5531 стосовно виявлення оксиду етилену (ЕТО) у напівфабрикатах для харчової промисловості, що експортувалися з Італії (виробник: Granulati Italia SPA, Italy; постачальник: Idealfoods SpA, Italy) до України (отримувач: ТОВ «ВІНО ДІВІНО», просп. Олександра Поля 10/12, м. Дніпро, 49101; отримувач: фізична особа Олена Войновська, вул. Леонтовича 6 А, м. Київ, 02000; отримувач: фізична особа Канигіна Алла Василівна, вул. Новопольова 106 А кв. 40, м. Київ, 02000 ).

Розглянувши вищезазначене повідомлення RASFF з`ясовано, що під час проведення лабораторного дослідження виробником, який знаходиться в Італії, напівфабрикатів для харчової промисловості виділено оксид етилену, в якості залишку пестицидів 0,1 мг/кг та встановлено, що оксид етилену виділено у борошні ріжкового дерева (кероб), що використовується, як інгредієнт для виготовлення напівфабрикатів.

Кероб – порошок зі смаком і ароматом шоколаду з кавовим відтінком, що отримується з перемелених сушених плодів ріжкового дерева. Ріжкове дерево, яке ще називають хлібним деревом - субтропічна вічнозелена рослина сімейства бобових. Після збору врожаю м'якоть стручків ріжкового дерева відокремлюють від насіння. З висушеної і змеленого м'якоті стручків ріжкового дерева та з очищеного насіння виходить кероб. Насіння стручків використовується в харчовій промисловості. З очищеного від шкірки насіння виготовляють харчову добавку Е-410 - стабілізатор і загусник, відому ще як камідь ріжкового дерева.

На 48-56% кероб складається з цукрів: найбільше сахарози – 32-38%, решта: глюкоза, фруктоза і мальтоза. Багатий кероб вітамінами (А, В, В2, Е, D) та мінеральними речовинами. (калій, кальцій, магній, натрій). Містить кероб майже повний набір вільних амінокислот, включаючи незамінні, велику кількість аргініну, є антиоксидантом – зв'язує і виводить з організму токсини, важкі метали, окислений холестерин. На відміну від шоколаду в керобі відсутня щавлева кислота, яка перешкоджає засвоєнню організмом кальцію і цинку, необхідних для здорової шкіри.

Кероб за смаком і ароматом нагадує шоколад з кавовим відтінком. Для фанатів какао і шоколаду він, звичайно, не стане повноцінним замінником, але для тих, хто любить шоколад, але не може дозволити його собі через протипоказання і побічні ефекти, кероб цілком зможе стати замінником какао в усіх продуктах, де він застосовується, при цьому приносячи велику користь організму і нормалізуючи обмінні процеси. Кероб є дієтичним продуктом, замінником одночасно какао і цукру, і тому рекомендується хворим на цукровий діабет та людям з надмірною вагою. Кероб ще називають «здоровим шоколадом». Основне застосування керобу в кулінарії – це кондитерські вироби. З ним можна виготовляти випічку, цукерки, шоколад, пудинги, шоколадну глазур, пасти, морозиво, молочні коктейлі, напої (наприклад, какао на основі молока, замінивши сам какао на кероб), а також швидкорозчинні напої (розчинність керобу 65%), згущене молоко, шоколадне масло, сирки, каші швидкого приготування, лікери, чаї, сиропи.

Враховуючи, інформаційне повідомлення, що надійшло через систему RASFF, в якому вказано про те, що в борошні ріжкового дерева виділено оксид етилену робить вироби, до складу яких входить кероб (а саме досліджувану партію керобу), небезпечними для здоров’я людини. Тому що оксид етилену – безбарвний газ з ефірним запахом, має бактерицидні та фунгіцидні властивості, ефективний проти більшості мікроорганізмів, включаючи віруси. Оксид етилену є сильним подразником, що сильно впливає на очі, шкіру та дихальні шляхи. Це спричинює головний біль, викликає блювоту та нудоту, пригнічення центральної нервової системи, що проявляється сонливістю, розумовою стомлюваністю. Оксид етилену є канцерогенним, а хронічний вплив пов’язаний із підвищеним ризиком лейкемії, раку шлунку, раку підшлункової залози, є мутагеном і може спричинити генетичні дефекти.

Повідомляємо, що відповідно до статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» оператори ринку зобов’язані вилучати та/або відкликати у встановлених законом випадках харчові продукти, які перебувають в обігу, якщо встановлено, що ці продукти можуть спричинити шкідливий вплив для здоров’я людини, та письмово інформувати компетентний орган про виявлені невідповідності та вжиті заходи.

У разі виявлення вищезазначеної продукції в обігу, просимо негайно інформувати Головне управління Держпродспоживслужби в Сумській області за т. (0542)77 90 43.

Поділитися:
Записатись на прийом
Графічна CAPTCHA
Введіть символи з малюнку.
Повідомлення про порушення

Памятка громадянина

Відповідно до ст.5 Закону України "Про звернення громадян", письмове звернення надсилається поштою, передається громадянином особисто або через уповноважену ним особу, повноваження якої оформлені відповідно до законодавства. У зверненні має бути зазначено прізвище, ім’я, по батькові, місце проживання громадянина, викладено суть порушеного питання, зауваження, пропозиції, заяви чи скарги, прохання чи вимоги.

Письмове звернення повинно бути підписано заявником (заявниками), із зазначенням дати. В електронному зверненні також має бути зазначено електронну, поштову адреси, на яку заявнику може бути надіслано відповідь, або відомості про інші засоби зв’язку з ним. Застосування електронного цифрового підпису при надсиланні електронного звернення не вимагається.

У роз’ясненні Верховної Ради України, зазначено, що електронне звернення є різновидом письмового звернення https://itd.rada.gov.ua/services/appeal-of-citizens, тому електронне звернення може бути виготовлено за допомогою оргтехніки у вигляді сканованої копії чи фотокопії.

Згідно з вимогами ст. 8 вищезазначеного Закону, письмове звернення без зазначення місця проживання, не підписане автором (авторами), а також таке, з якого неможливо встановити авторство, визнається анонімним і розгляду не підлягає.

Звернення можна надіслати на ел.адресу: post@dpss-sumy.gov.ua, поштою: м. Суми, вул.. Гамалія, буд. 25 або надати особисто.

Завантажте зразок ЗВЕРНЕННЯ за цим посиланням.

Графічна CAPTCHA
Введіть символи з малюнку.
http://www.18up.org/escort-kategori/gorukle-escort-gorukle-bayan-eskort/
http://www.allescortservices.com/bursa/gorukle-escort/
http://www.bursaland.com/eskort-bolum/evinize-gelen-escort http://www.localescortservices.com/bursa-category/gemlik-escort http://www.ontimeescorts.com/escort-kategorin/osmangazi-escort/ http://www.bursahighlife.com/bursa/inegol-escort/ http://www.dessof.com/bursa/nilufer-escort/ http://www.elisalanya.com/alanya/alanya-rus-escort/ http://www.turkz.net/kategori/belek-escort eskişehir escort mersin escort alanya escort bodrum escort havalimanı transfer
canlı bahis yap kaçak iddaa oyna illegal iddaa oyna illegal bahis siteleri illegal bahis oyna bahis siteleri